口味與設計雙管創新，傳統小點變身時尚伴手禮 傳統點心「米香」，為何能成為鴻海集團總裁郭台銘婚禮中的伴手禮？讓街頭小點走上典禮大堂的推手，正是基隆泉利米香總經理簡志源。 米香曾是傳統結婚、歸寧和寶寶周歲宴上必備品；但隨著糕餅市場走向西洋風，這種傳統零食也逐漸沒落。然而經營傳統糕餅起家的基隆泉利卻反其道而行，決定轉型成為米香專門店。除了提高米香食材原料等級，更推出創新的「冰米香」，突破過去冰過後會變硬或黏牙的缺點，讓米香在冷凍後依然口感輕脆。 此外泉利更在包裝上下功夫，與相關單位合作開發出具設計感和在地特色的包裝，連續兩年榮獲經濟部中小企業處舉辦的台灣OTOP（One Town One Product）設計大賞。在口味與包裝同步創新下，泉利米香榮獲基隆十大伴手禮，讓老產品走出新生路。