堅持道德良心，安然度過塑化劑風暴 義美食品總經理高志明堅持食品添加物能不加就不加的原則，帶領企業在全台塑化劑風暴中傲然挺立。他固守食品安全的核心價值，交替運用原物料把關與良心行銷兩大策略，讓七十八年老字號品牌深獲信賴，榮獲良心企業美譽。 高志明採取原物料把關策略，不依賴昂貴檢驗設備，而是落實五大採購原則。團隊嚴格落實檢查產地來源、評估合理價格、審查供應商客戶名單、運用實驗室嚇阻，並由第一線用心驗收，從源頭排除添加物，做好溯源管理。 他並透過良心行銷策略在風暴中安定社會人心。當同業大廠中箭落馬、紛紛下架時，義美主動發布聲明保證產品絕無添加塑化劑，適時適度安撫恐慌情緒。這項堅持誠信的舉措，對比以往三聚氰胺風暴的自我要求，成功贏得社會尊崇。