定位聚焦複製模式，打造喜憨兒餐廳體驗行銷，拉長體驗消除社會偏見 行銷顧問張幼霖打破賣愛心思維，帶領基金會轉型，成為公益餐飲領導品牌。他面對社會對憨兒存有刻板偏見的局限、以及傳統公益商品因缺乏品質導致大眾支持流於一次性消費的內耗，交替運用品牌聚焦與體驗拉長兩大策略。 張幼霖採取品牌聚焦策略。他拒絕盲目跟風販售其他產品的常規，專注深耕烘焙與餐飲。團隊導入 ISO 認證並聘請名廚定期更新菜單，堅持食物美味，用硬核品質贏得顧客忠誠度，成功建立公益烘焙第一品牌。 他並透過體驗拉長策略。張幼霖將買麵包的三分鐘結帳，延伸至下午茶與簡餐，最後開設專門型餐廳。團隊將憨兒推上第一線與顧客互動，把恐懼轉化為好感，並規劃將成熟工作台倍數放大，作為未來複製展店的儲備模式。