張佑承
愛上新鮮股份有限公司
共同創辦人暨執行長
2021
服務創新
——
得獎事蹟
靠獨家商品、快速配送,商品退貨率不到 1% 疫情帶動蔬菜肉品箱直送商機,全台最大生鮮電商愛上新鮮 2021 年營收預計達 15 億元。在多數物流暫停低溫配送時,仍能維持 6 成運能穩定出貨。 共同創辦人張佑承與董事長吳榮和為打破業界添加藥劑的潛規則,由源頭把關品質。他們採取「單一品項只與一家供應商合作」策略,跳過中盤商將成本回饋,同時讓毛利率破 4 成,接近競業 2 倍。一對一合作更利於開發客製化商品,如首創多口味雞胸肉、小包裝花椰菜米,透過少量上架快速測試市場。 因生鮮易腐,愛上新鮮與多元物流及超商合作分散風險,打造北北桃 3 小時到貨的短鏈分流。 2020 年更導入智慧揀貨系統,讓人員一次可處理 50 張訂單,大幅節省 70% 時間、出貨快 3 倍,創造出退貨率不到 1% 的佳績。