翻轉60年老牌台菜，外帶禮盒年銷逾萬份 台南知名60年歷史的台菜餐廳。第四代營運團隊接班，著手改革菜單、酒單，將傳統桌菜，設計成個人、4人套餐，並引進葡萄酒、威士忌等洋酒佐餐，吸引年輕散客，客單價提升約200元，來客數增10%。自2018年將米糕、烏魚子等招牌菜色設計成外帶禮盒，如「金湯匙系列彌月油飯」銷售破萬份；炭烤野生烏魚子一口包禮盒獲選為「2020台灣百大伴手禮」。