370 萬 App 會員支撐多品牌策略，集團營收創歷史新高 王品餐飲集團近 3 年拓展 9 間新品牌，目前握有 26 個品牌分 5 大事業群，目標在各領域高、中、低價位都有相應餐廳。今年前 10 個月台灣事業群營收 142.41 億元，年增 29.39%。企業發展中心負責調查產業現況、描繪市場輪廓與商機，新品牌開幕 2 周內就檢討成效，半年還有一次檢核點，不如預期就提出改造計畫。例如「來滋烤鴨」原以外帶為主，後來團隊觀察消費者需求，新增 4 種個人套餐，帶動營收成長 20～30%。品牌最大痛點是知名度，「王品瘋美食」App 2022 年會員 288 萬，今年 10 月突破 376 萬，會員貢獻營收占集團整體 46.4%。