7成食材來自在地農漁，年投入百萬元訂單穩定契作 台中在地台菜餐飲集團，旗下「膳馨」、「馨苑」連續5年獲米其林推薦。為實踐永續經營的企業目標，推動「從產地到餐桌」透明供應鏈，超過7成食材來自台灣在地農漁業，與台東關山稻農、台南養殖漁業等小農契作，2024年實際採購關山米1萬2900公斤、約83萬8500元，台灣鯛2436尾、約32萬9355元，以穩定訂單支持在地農漁收入。