重塑品牌、多元化產品線，傳統小吃變營收5億國際美食 原為一間嘉義在地傳統美食店，林佳慧2019年接班後，重新設計品牌識別、至今開出5家分店。打破傳統小吃框架，針對不同客群客製化產品，台北101店針對國際旅客設計8款套餐，並開發冷凍即食包、泡麵、聰明鍋無人販賣機等多元產品線。透過外聘師資提升整體服務品質，如職場英文、食品安全顧問、與劇團教導員工肢體語言互動等，成長為年營收近5億元的國際小吃品牌。